Archivo de la etiqueta: Pasteles

Roscón de Reyes 2018

Publicado el 4 enero, 2018 por alcoiama

Roscón de Reyes 2018 Esta es la receta de Roscón que he usado este año 2018, con estas medidas salen dos roscones. los de la foto tienen 30 cm de diámetro después de horneados. Si lo prefieres se puede hacer … Seguir leyendo →

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Brioche en forma de flor con nocilla

Publicado el 2 febrero, 2015 por alcoiama

Brioche en forma de flor con nocilla LOS INGREDIENTES: • 100 gr. de leche tibia. • 25 gr. de levadura de panadería fresca.  (Un cubito) • 700 gr. de harina de fuerza. (según el tipo de harina igual hay que … Seguir leyendo →

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Flores de manzana y hojaldre

Publicado el 2 marzo, 2014 por alcoiama

Flores de manzana y hojaldre LOS INGREDIENTES: – Una placa de hojaldre rectangular – Dos manzanas – Una cucharada de mantequilla – tres cucharadas de azúcar – Una cucharadita de canela EL PROCEDIMIENTO: -Lavar las manzanas y cortar en gajos … Seguir leyendo →

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BOLLOS SIN AZÚCAR

Publicado el 21 noviembre, 2012 por alcoiama

Especiales para los que no pueden tomar azúcar. No llevan nada de hidratos de carbono para endulzar, aunque los diabéticos tienen que t ener en cuenta los hidratos que aporta la harina. LOS INGREDIENTES: Para la masa: 500 gr de … Seguir leyendo →

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Panellets

Publicado el 12 febrero, 2012 por alcoiama

La receta la puso Marquina Hernández en el Grup cuina Crevillent Éste es mi resultado, con algunas variaciones respecto a la receta original: LOS INGREDIENTES: – 500 gr. de almendra cruda molida, – 400 gr. de azúcar, – 250/300 gr. … Seguir leyendo →

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