Archivo de la etiqueta: Cocina Tradicional

Ensalada de Coliflor y Granada

Publicado el 17 octubre, 2016 por

Ensalada de Coliflor,  Granada y Manzana LOS INGREDIENTES: Una coliflor tierna Dos limones Una granada Una manzana Sal Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Esta sencilla ensalada ha sido una sorpresa en casa por lo rica que está la coliflor … Seguir leyendo →

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PASTEL DE MERLUZA

Publicado el 26 diciembre, 2015 por

PASTEL DE MERLUZA LOS INGREDIENTES: INGREDIENTES – Un kilo de merluza fresca (También se puede usar merluza congelada) – Una lechuga pequeña o media si es grande – Un bote de mayonesa – 6 huevos duros – 10 palitos de … Seguir leyendo →

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Tarta de manzana

Publicado el 25 marzo, 2015 por

Tarta de Manzana Esta tarta lleva mucha manzana, prefiero que sean de tamaño pequeño para manejarlas mejor a la hora de colocarlas. LOS INGREDIENTES: – 12 manzanas golden pequeñas – Una placa redonda de masa quebrada – azúcar – Unas … Seguir leyendo →

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Tarta de almendra Loli

Publicado el 21 marzo, 2015 por

Tarta de almendra Loli Esta receta me la pasó mi amiga Loli. El sabor y la textura es similar a los clásicos “almendraos” navideños caseros que se hacen por esta zona. Ella pone la mezcla directamente en el molde, yo … Seguir leyendo →

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COCA DE ATÚN Y HUEVO

Publicado el 14 marzo, 2015 por

LOS INGREDIENTES: Para la masa: – 500 gr de harina – 300 gr de agua – 60 gr de AOVE (aceite de oliva virgen extra) – Una cucharadita de sal – Un cubito de levadura fresca Para el relleno: – … Seguir leyendo →

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