Archivo de la categoría: Cocina Tradicional

PASTEL DE MERLUZA

Publicado el 26 diciembre, 2015 por

PASTEL DE MERLUZA LOS INGREDIENTES: INGREDIENTES – Un kilo de merluza fresca (También se puede usar merluza congelada) – Una lechuga pequeña o media si es grande – Un bote de mayonesa – 6 huevos duros – 10 palitos de … Seguir leyendo →

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Tarta de manzana

Publicado el 25 marzo, 2015 por

Tarta de Manzana Esta tarta lleva mucha manzana, prefiero que sean de tamaño pequeño para manejarlas mejor a la hora de colocarlas. LOS INGREDIENTES: – 12 manzanas golden pequeñas – Una placa redonda de masa quebrada – azúcar – Unas … Seguir leyendo →

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Tarta de almendra Loli

Publicado el 21 marzo, 2015 por

Tarta de almendra Loli Esta receta me la pasó mi amiga Loli. El sabor y la textura es similar a los clásicos “almendraos” navideños caseros que se hacen por esta zona. Ella pone la mezcla directamente en el molde, yo … Seguir leyendo →

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COCA DE ATÚN Y HUEVO

Publicado el 14 marzo, 2015 por

LOS INGREDIENTES: Para la masa: – 500 gr de harina – 300 gr de agua – 60 gr de AOVE (aceite de oliva virgen extra) – Una cucharadita de sal – Un cubito de levadura fresca Para el relleno: – … Seguir leyendo →

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Bizcocho de naranja con pistachos

Publicado el 20 febrero, 2015 por

Bizcocho de naranja con pistachos LOS INGREDIENTES: – 4 huevos – 250 harina floja – Un sobre de levadura química tipo Royal – 100 gr. de aceite de girasol – Un yogur natural – 200 gr de azúcar – Una … Seguir leyendo →

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