Si quieres contactar conmigo: alcoiama@gmail.com
Mi libro de recetas 2012. Tiene una selección de recetas de este blog. Ha quedado precioso. Dejo el enlace para que lo podáis ver. No lo compréis que aquí las tenéis gratis.
Indice recetas DULCES
Indice recetas SALADAS
Indice Fotos
Indice Acclivis. Fotos senderismo
Archivo de la categoría: Aperitivos. Picoteos
Pulpo al horno con cerveza
El pulpo horneado con cerveza es típico de la zona de Murcia y Cartagena. INGREDIENTES: Un pulpo crudo congelado. Éste pesaba 1,800 kg Un bote de cerveza Un chorrito de AOVE (aceite de oliva virgen extra) Media cebolla Unas hojas … Seguir leyendo
Publicado en Aperitivos. Picoteos, Cocina Tradicional, Pescados, Recetas con fotos paso a paso, Recetas saladas
Etiquetado Cocina Tradicional, Recetas
Deja un comentario
Hojaldre con calabacín, queso, nueces y miel
INGREDIENTES: – Una plancha de hojaldre – Un calabacín mediano cortado a láminas finas con el pelador de patata – Queso unos 150 gr. Hoy lleva Gorgonzola, pero vale cualquier queso que os guste – Un puñado de nueces picadas … Seguir leyendo
Publicado en Aperitivos. Picoteos, Recetas con fotos paso a paso, Recetas saladas
Etiquetado Recetas de cocina
1 Comentario
Canapés de morcilla y queso de rulo
Estos canapés están buenísimos. Y esto no llega a ser una receta, más bien una forma de combinar los INGREDIENTES. Dos planchas de hojaldre rectangular 4 morcillas de cebolla. Sacar la piel y dar unas vueltas en la sartén. Un … Seguir leyendo
Publicado en Aperitivos. Picoteos, Cocina Tradicional, Recetas con fotos paso a paso, Recetas saladas
Etiquetado Cocina Tradicional, Recetas de cocina
Deja un comentario
Canapés de hojaldre
Canapés con verduritas, queso, dátiles… INGREDIENTES: Estos son los que he usado hoy. Las variaciones y combinaciones, a vuestra imaginación. – Una plancha rectangular de hojaldre. – Una cebolla dulce que ablandamos unos minutos en la sartén, con unas gotas … Seguir leyendo
Corona de salmón
Corona de Salmón. INGREDIENTES: – Salmón ahumado, no lo he pesado pero calculo unos 400 gramos. – Pan de molde sin corteza – 5 huevos duros – Mayonesa – Tomate rallado. – Aceite, sal – Lechuga troceada, tiritas de pimiento … Seguir leyendo
