Canapés de hojaldre

Canapés con verduritas, queso, dátiles…

INGREDIENTES: Estos son los que he usado hoy. Las variaciones y combinaciones, a vuestra imaginación.
– Una plancha rectangular de hojaldre.
– Una cebolla dulce que ablandamos unos minutos en la sartén, con unas gotas de aceite de oliva.
– Un trozo de pimiento italiano a rodajitas.
– Una Berenjena a rodajas finas.
– Cuatro lonchas de queso tipo havarti
– Una clara de huevo batido (se puede sustituir por leche), para pincelar el hojaldre.
. Dátiles deshuesados y partidos por la mitad
– Almendra fileteada.

Para montarlos, cortar el hojaldre a rectángulos (me han salido 28) he cortado también 4 ó 5 tiritas finas de hojaldre para decorar.
Pincelar el hojaldre con huevo batido, o clara de huevo, o leche.
Sobre cada rectángulo colocamos una rodaja de berenjena, una cucharadita de cebolla, un trocito de queso, medio dátil, y/o pimiento verde.
Colocar en diagonal una trocito de las tiritas de hojaldre reservadas, presionando con el dedo para que se unan.
Horno precalentado a 180º hasta que estén doraditos. En el mío ha tardado media hora.

Esta entrada fue publicada en Aperitivos. Picoteos, Cocas saladas. Empanadas. Panes, Cocina Tradicional, Recetas con fotos paso a paso, Recetas saladas. Guarda el enlace permanente.

3 respuestas a Canapés de hojaldre

  1. actiu dijo:

    pero que pintaza tienen esos canapés!gracias, un besote

  2. Mariela dijo:

    Hola, felicitaciones por esta receta! Creo que es muy buena!
    Las fotos son perfectas!

    Gracias 🙂

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s