Archivo mensual: diciembre 2019

Corona de salmón

Corona de Salmón. INGREDIENTES: – Salmón ahumado, no lo he pesado pero calculo unos 400 gramos. – Pan de molde sin corteza – 5 huevos duros – Mayonesa – Tomate rallado. – Aceite, sal – Lechuga troceada, tiritas de pimiento … Seguir leyendo

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Hojaldritos de queso de cabra

INGREDIENTES: – Una plancha de hojaldre rectangular – Un rulo de queso de cabra – Nueces. – Una clara de huevo para pincelar el hojaldre y que salga doradito. – Miel para servir Cortar el hojaldre en cuadraditos, reservamos unas … Seguir leyendo

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Tarta de almendra y caramelo

Tarta de almendra y caramelo INGREDIENTES: Un bote pequeño de leche condensada (370 gr.) Leche entera, el mismo volumen del bote de leche condensada 6 huevos en total, separadas las yemas de las claras. Para el bizcocho: las 6 yemas … Seguir leyendo

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Naranja caramelizada

Para mí esta preparación es esencial para decorar el Roscón de Reyes. Se conserva muy bien en frigorífico por lo menos 6 meses. También la he usado en decoración de algunas tartas,  y troceadita se puede añadir en la preparación … Seguir leyendo

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Saladitos de pipas

Se hacen fácilmente y son un excelente acompañamiento para una ensaladilla. Los he preparado con mi nieta, que ha disfrutado mucho con el proceso. INGREDIENTES: – 300 gr. de harina – 125 gr. de agua – 50 gr. de aceite … Seguir leyendo

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