Archivo mensual: enero 2014

Zumo de granada

Publicado el 21 enero, 2014 por alcoiama

Estamos en época de granadas, y la “granada mollar de Elche” es una maravilla. Aquí se toma la granada desgranada natural, o bien mezclada con vino y una cucharada de azúcar, con zumo de naranja, en ensaladas… hoy he querido … Seguir leyendo →

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CHAMPIÑONES RELLENOS

Publicado el 15 enero, 2014 por alcoiama

LOS INGREDIENTES: – 9 champiñones grandes – 2 cebollitas tiernas – medio pimiento rojo – medio calabacín – dos dientes de ajo – una cajita de taquitos de jamón serrano – una cucharada de harina – un chorrito de leche … Seguir leyendo →

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