Archivo mensual: mayo 2012

Ninfa buscando su casa

Publicado el 27 mayo, 2012 por alcoiama

Buscamos a los dueños de esta Ninfa 18-6-12: Edito para comentar que la ninfa ya está entregada a las personas que se pusieron en contacto con nosotros, a través de los carteles que colocamos por la zona de Los Arenales … Seguir leyendo →

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Sepia con fideos

Publicado el 22 mayo, 2012 por alcoiama

Sabroso y sano, pasta, verduras y sepia. No tengo fotos del paso a paso, sólo os puedo mostrar el plato final. LOS INGREDIENTES: – Dos sepias grandes – Una cebolla blanca – Medio pimiento rojo – Medio pimiento verde – … Seguir leyendo →

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Xábia. Cova tallada

Publicado el 21 mayo, 2012 por alcoiama

Hemos salido en autobús, a las 7:00 desde Crevillent. Nos deja en el puerto de Jávea. Desde allí se inicia la marcha con subida al Cabo de San Antonio y visita a la Cova Tallada. Comida en la pinada.

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Pollo frito estilo Kentucky

Publicado el 15 mayo, 2012 por alcoiama

LOS INGREDIENTES: – Pollo deshuesado y sin piel y cortado en trozos pequeños (He puesto tres muslos y contramuslos) – 400 gr. de Harina – Agua – Aceite de oliva – dos ajos Especies variadas: – Pimentón dulce – Pimentón … Seguir leyendo →

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Albóndigas de bacalao

Publicado el 13 mayo, 2012 por alcoiama

Es la primera vez que preparo este guiso. Se lo debo a mi amiga Fini, compañera de caminatas y de confidencias, que lo suele guisar habitualmente. En los pueblos de la Vega Baja de Alicante es una comida tradicional y … Seguir leyendo →