LOS INGREDIENTES:
– Un conejo troceado en cuatro partes.
– Patatas
– Una cebolla
– Un tomate
– Una zanahoria
– Especias: pimienta negra, tomillo
– Vino blanco
– Aceita de oliva y sal
EL PROCEDIMIENTO:
Trocear las patatas, la cebolla, los tomates y la zanahoria.
Colocar en la bandeja de horno con el conejo troceado.
Salpimentar y añadir las hierbas al gusto: le he puesto tomillo y laurel
Añadir un vasito de vino blanco
Rociar con aceite de oliva
Al horno a 200º durante una hora
Lo acompaño de Salsa alioli.
Aquí puedes ver la receta para preparar el alioli
Alcoiama Blog: Cositas de andar por casa: RECETAS DE COCINA, FOTOS. 
Qué rica rustidera, el conejo es una carne que me encanta. Besos
Gracias Geles. Un abrazo.
Ya tengo el conejo, y el costillo ya tiene la receta para hacer hoy esta rustidera para comer. Seguro que está tan buena como parece. Me encanta el conejo 🙂
Gracias por compartirla 🙂
😉 gracias a ti. Espero que os guste. Besos.
Vaya conejo rico, rico.
Besets