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Inicio Blog: Abril 2010
Mi libro de recetas 2012. Tiene una selección de recetas de este blog. Ha quedado precioso. Dejo el enlace para que lo podáis ver. No lo compréis que aquí las tenéis gratis.
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Archivo mensual: febrero 2012
Fritada de carrilleras de cerdo
La “magra” de cerdo frita con tomate es muy común en nuestra cocina. Hoy he utilizado la carne de carrilleras que es más jugosa. LOS INGREDIENTES: – Carrilleras de cerdo troceadas – Tomates maduros – Pimiento verde – Ajos tiernos … Seguir leyendo
Publicado en Cocina Tradicional, Recetas con fotos paso a paso, Recetas saladas, Salsas, acompañamientos
Etiquetado Recetas
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Un día de campo.
Hoy ha amanecido un día despejado, con un sol brillante, pero con temperaturas muy bajas para lo que estamos acostumbrados por aquí: 1º a las 9 de la mañana. La buena compañía de los amigos, la conversación agradable y un … Seguir leyendo
Panellets
La receta la puso Marquina Hernández en el Grup cuina Crevillent Éste es mi resultado, con algunas variaciones respecto a la receta original: LOS INGREDIENTES: – 500 gr. de almendra cruda molida, – 400 gr. de azúcar, – 250/300 gr. … Seguir leyendo
Publicado en Cocina Tradicional, Recetas con fotos paso a paso, Recetas Dulces
Etiquetado Dulce, Pasteles, Postres, Recetas
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Sopa de Alcachofas con fideos
La receta de esta sopa la puso Yolanda Belén en Facebook, en el Grup cuina Crevillent . Está muy buena, sobre todo para días de frío en los que se agradecen los platos de cuchara. Es muy sana y apta … Seguir leyendo
Publicado en Cocina Tradicional, Guisos. Sopas, Recetas con fotos paso a paso, Recetas saladas
Etiquetado guisos, Recetas
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Conejo al horno en rustidera
LOS INGREDIENTES: – Un conejo troceado en cuatro partes. – Patatas – Una cebolla – Un tomate – Una zanahoria – Especias: pimienta negra, tomillo – Vino blanco – Aceita de oliva y sal EL PROCEDIMIENTO: Trocear las patatas, la … Seguir leyendo
Publicado en Cocina Tradicional, Recetas con fotos paso a paso, Recetas saladas
Etiquetado Recetas
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