Archivo mensual: mayo 2011

Pollo entero a la cazuela

Publicado el 29 mayo, 2011 por alcoiama

Pollo entero a la cazuela, con cerveza y ajos. Hoy he probado a hacer el pollo entero con la receta que suelo utilizar con el pollo troceado. . Ha quedado estupendo. Aunque olvidé hacer las fotos en la fuente de … Seguir leyendo →

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Hojaldres: salado y dulce

Publicado el 22 mayo, 2011 por alcoiama

Hojaldres: salado y dulce Con dos planchas de hojaldre, jamón york, queso, nocilla… y poco más. LOS INGREDIENTES: – Dos planchas de hojaldre rectangulares – Un paquete y medio de jamón york en lonchas – Media bolsa de queso rallado … Seguir leyendo →

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Coca de verdura y embutido.

Publicado el 16 mayo, 2011 por alcoiama

Coca de verdura y embutido. Otra variación de las cocas saladas tan habituales por esta zona. Excelente para una cena familiar o con amigos. Los ingredientes de la masa: – 500 gr de harina (me ha quedado muy blanda la … Seguir leyendo →

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Orxeta. 14-5-11. Jornadas de Pintura

Publicado el 15 mayo, 2011 por alcoiama

Con la Escuela de Pintura del Hort del Xocolater. Ha sido una jornada estupenda: viaje en bus, almuerzo y enseguida a buscar cada cual su rinconcito para pintar en las calles del pueblo o de los alrededores. A medio día … Seguir leyendo →