Archivo mensual: octubre 2010

Tarta de Piña, Queso y Granada

Esta tarta la he hecho para presentar la receta al concurso: ¿Quieres ganar tu peso en granadas de Elche? Los participantes que podrán ganar su peso en granadas tienen hasta el 15 de noviembre para enviar fotos y vídeos elaborando … Seguir leyendo

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Rollos de huevo al horno

Otra receta tradicional de las que hacía mi madre. Cuando en las casas no teníamos hornos, las madres iban a los hornos del pueblo, por las tardes, cuando en ellos no tenían el trajín diario del pan, y el horno … Seguir leyendo

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Coca boba

Coca boba Este bizcocho es un clásico de toda la vida para endulzar desayunos y meriendas. – 4 huevos – 400 gr de harina – 250 gr. de azúcar – Ralladura de limón – 200 gr de aceite de girasol … Seguir leyendo

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Roscón de Reyes amasado en panificadora

– Masa madre ( de arranque): 50 gr. de leche a temperatura ambiente o ligeramente tibia. 30 gr. de Levadura Fresca 30 gr de Harina de fuerza – Masa Roscón: . Harina ( de fuerza) 300 gr ( se puede … Seguir leyendo

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Roscón de Reyes con Aceite de Oliva amasado en Thermomix

Después de leer un montón de post, de recetas , de ver fotos , trucos…. y de hacer 7 roscones en dos semanas, os pongo la receta con la que he hecho los dos últimos, y que ya no pienso … Seguir leyendo

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